Daca esti aici...poate ca..si tu ca si mine, iubesti sa daruiesti.

Daca nu, atunci pregateste-te sa te redescoperi... in lucrurile simple.

Enjoy...and give me a feedback!

miercuri, 8 aprilie 2009

PLEDOARIE pentru SĂNĂTATE

Varianta 1 :

Salata este facută răzând merele pe răzatoarea mare.

Ingrediente :
  • 2 mere potrivite
  • 1 pumn de nuci
  • 1 lingura de seminte de floarea soarelui
  • 1 lingura de seminte de dovleac
  • 1 lingurita de seminte de in
1. Merele ionatane sau altele dupa preferintă se rad.
2. Într-o râşniţă punem semintele si nucile uşor sfărâmate si le raşnim doar 5 secunde, cat sa ramana bucatele vizibile, nu pulbere.
3. Se amesteca, se decorează cu un miez de nucă şi se serveşte cu incredere.

E minunată!

Varianta 2

Aceleaşi ingrediente + un morcov, însă de data aceasta merele + morcovul se dau prin răzătoarea mică iar seminţele se râşnesc mai mult, până devin o pulbere.




Beneficiile sunt mai mult decat evidente :

1. Consumati mere! Zilnic!

Pledoarie pentru sanatate :

Eu stiti cum vad toata treaba asta cu merele si morcovii?
Sunt produse naturale, ieftine si EXTREM de sanatoase.
Cand mancati mere ganditiva cum, odata mestecate si ingerate, datorita intervalului scurt in care se digera (30 min) va curata instestinele si toate toxinele depuse pe peretii lor.
La fel se intampla si cu morcovii, cu spanacul, cu varza, care sunt ca o matura in intestine, alungand tot ce este daunator.
Asa cum zilnic ne spalam pe maine, pe dinti, facem dush, ne ingrijim, asa trebuie sa procedam si cu interiorul nostru.

2.Consumati seminte crude cat mai des!

Pledoarie pentru o atitudine responsabila :

V-ati da vreodata cu o crema expirata care sa va afecteze pielea?
Ei bine eu zic ca nu.
La fel purtati-va si cu interiorul vostru. Consumati seminte crude ori de cate ori aveti ocazia, adica zilnic, caci si ocaziile astea ni le facem singuri.
In, floarea-soarelui, dovleac, susan, toate aceste seminte sunt ca niste unguente din cele mai pretioase pentru interiorul nostru.
V-as da aici explicatii stiintifice cum ca inul contine omega3 si multe fibre, ca ajuta la scaderea totala a colesterolului, ca scade presiunea sangvinica si totodata ajuta la scaderea trigliceridelor si este benefic in cazul constipatiilor insa eu sper sa il folositi in primul rand pentru a preveni toate problemele astea si apoi ca tratament daca n-ati fost norocos sa aflati la timp de beneficiile lui si ati avut un regim de viata dezordonat. Acceasi poveste si cu celelalte seminte, hranitoare, dezinfectante, absolut NECESARE.

Asadar, pentru a va unge interiorul, nu folositi " creme alterate" cum ar fi tot soiul de prajeli si grasimi daunatoare, ci folositi produse de cea mai inalta calitate, uleiuri naturale din seminte cat si ulei de masline.

3. Ronţăiţi nuci, alune, migdale, etc!

Pledoarie pentru veveriţa din tine!

De ce? Pentru ca asa trebuie si punct :)
Nucile, alunele, migdalele...daca le puneti intr-o rasnita si le lasati cateva secunde bune, ati vedea ca la un moment dat, rasnita se blocheza. Toate astea pentru ca ele contin atat ulei, incat devin o pasta care se lipeste de peretii ei si nu mai permite rasnirea.

Ei bine, uleiul asta este un ulei fantastic de bun si necesar continand o cantitate mare de acid linoleic

Miezul de nuca este ff energic, oferind creierasului nostru un boost de energie si in plus, contine f putine zaharuri si in schimb, grasimi sanatoase, saruri minerale cat si vitaminele din complexul B, f necesare spre exemplu semi/vegetarienilor.

Asadar, fi gingaş/ă ca un/o veveriţ/veveriţă şi ronţăie câte un pumn de nuci, macar de 3-4 ori pe saptamână!

Acum...sper ca v-am convins, de cât de bine este să mancaţi...la fel ca mine! Pupici!

Şi nu uita...


Bucura-te de portia ta de sanatate!

miercuri, 1 aprilie 2009

Penne energizante


Nu le am in general cu mac-ul si cu pastele cu atat mai putin...insa intr-o seara..mi s-a facut o pofta nebuna de combinatia asta : Paste cu mac.
Asa ca, am cumparat o punga de Penne rigatto din grau dur (sunt mai sanatoase decat cele albe) si am trecut la "treaba".
Nu a durat mai mult de 20 de minute sa pregatesc.

Ingrediente ( pt o portie mareee)
  • o mana zdravana de penne
  • o mana de stafide inmuiate in apa calduta cu rom
  • o mana de nuci
  • 2 lg de mac
  • 1/2 plic de zahar vanilat Burbon
  • 1 lg de miere (optional)
1.Se fierb pennele iar apoi totul e simplu.
2.Nuca se piseaza si se amesteca cu zaharul vanilat si cu macul.
3.Se amesteca pennele cu lingura de miere
4.Se toarna peste ele mix-ul rezultat
5.La sfarsit se pun stafidele scurse.

Va asigur ca e o delicatesa...de post! Pofta buna buna!

Bucura-te de portia ta de dulce sanatate!

Coliva, in timpul Postului Mare


Mergand la biserica intr-un din aceste duminici ale Postului, recunosc, mi s-a facut pofta de coliva ce statea mandra pe masa din biserica iar in saptamana ce a urmat, mi-am facut singura o portie cam maricica din acest preparat...pe care am servit-o chiar in Duminica Crucii.
A meritat !

Ingrediente (2 portii) :
  • 200 g grau ecologic ( sau arpacas)
  • 1 varf de sare
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 50 g nuca
  • 50 g stafide
  • 1 esenta de rom
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • nuca de cocos pt decor
  • bilute din cacao pt decor
  • 1 lg cacao
1. Graul sau arpacasul se fierbe in cantitate tripla de apa cu un varf de sare, pana boabele "infloresc" si se adauga zaharul vanilat. Se lasa peste noapte in craticioara.
2. Dimineata se adauga coaja de lamaie, romul, stafidele lasate peste noapte la inmuiat in apa cu putin rom, nuca pisata.
3. Se pune intr-un castronel sau pe o farfurioara si se presara deasupra cacaua, nuca de cocos si bilutele dupa imaginatie.


Este un preparat integral de post foarte delicios! Pofta buna!


Si aici langa iconita de la mami :)
Bucura-te de portia ta de spiritualitate si sanatate!